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アロセリア サル イ アモール
募集店舗名:アロセリア サル イ アモール/企業名:株式会社V&K  業態:ダイニング,レストラン,ワイン,肉系,魚系
予約のとれない日本初のスペイン米料理専門店。本場スペインでの研修制度有り!

スペイン国旗とパエリアパンを目印の外観

日本初となる米料理を専門としたスペイン郷土料理・パエリアの店
「Arroceria Sal y Amor(アロセリア サル イ アモール)」

「代官山のこの店からスペインの食文化を発信する」というコンセプトに、
スペインの郷土料理と米料理をご提供しております♪

米は、数十種の米を試した中でもっとも味が良かった、
山形県の「はえぬき」を使用。

バレンシア地方の「ウサギと鶏肉のパエリア」(3600円〜)や、
ムルシア料理の「小エビのカルデロ」(3300円〜)など、
スペイン全土を意識したお料理の数々。

サービスは、お客一人一人に合わせ、メニューからアレンジするスタイル。

スペイン料理のことを理解しているプロとして接し、
「いつも自分がホストだと思うように」と、常々伝えている。

ドリンクはワインがメインとなり、スペイン全土の主要産地をおさえている。
リオハ地方が3割を占め、リスト以外のものを合わせると「グラス」(600円〜)、
「ボトル」(3000円〜)赤白全70種ある。

 

今回は「キッチンスタッフ」を中心に、「ホールスタッフ」も募集します!


スペインの雰囲気を意識した店内

スペインの米料理「小エビのカルデロ」

オーナーのビクトルガルシア氏とオーナーシェフの宮﨑健太氏

トマトとニンニクとオリーブオイルとパンがベースのスープ「サルモレホ」
店舗情報
店舗名 アロセリア サル イ アモール
業態 ダイニング,レストラン,ワイン,肉系,魚系
最寄り駅 代官山
住所 〒150-0034東京都渋谷区代官山町12-19 第3横芝ビルB1
地図 MAP
募集要項
チェックポイント 月給25万円以上
雇用形態 正社員
募集職種 調理スタッフ,ホールスタッフ,料理長
応募資格 まずはお気軽にお申し込みください!
勤務時間 12:00〜24:00(休暇有り)
給与 ◆未経験(調理補助):19万〜21万円 ◆経験者(調理及びサービススタッフ):22万〜28万円 ◆料理長候補:30万〜40万円
休日・休暇 毎週 月曜日
待遇 スペイン研修制度有り・夏季・ゴールデンウイーク・年末年始休暇・休暇有り
会社情報
会社名 株式会社V&K
会社住所 〒150-0034東京都渋谷区代官山町12-19 第3横芝ビルB1
採用担当者 宮崎 健太
ホームページ http://salyamor.com/
ブログ・SNS https://www.facebook.com/arroceriasalyamor
企業からのメッセージ
年内に2号店を出店予定です。 スペイン料理に興味のある方は是非!
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