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｢ばかたれ｣の由来
こだわり抜いた自慢の｢タレ｣と､男は飾らず｢バカ｣な方がカッコいいし､濁点が付くバンドは人気が出ているしってことで｢ばかたれ｣にしました｡一発で覚えられるし､いい名前でしょ？(笑)

設立当初と比べて売上2倍！
2016年6月のオープン時に比べ､2017年2月の売上は約2倍！多くの常連さんもでき､これから積極的な出店を考えています｡
※求人広告を出せるくらい好調です(笑)｡

昨年､五反田を代表するお店が出店する｢肉フェス｣にも参加できました｡

常連さんの中には芸人さんもいて､テレビで紹介してくれたりもしています｡
今年のGWには芸人さんがお気に入りのお店を紹介し合うイベントにある人気芸人さんオススメの店として呼んでいただく予定です｡

私は｢5年で50店舗出店し､ばかたれが日本を元気にする！｣ってデカい夢を持っています｡

【仕事内容】
●創業60年の老舗｢信濃屋｣さんから､毎日新鮮な鳥取県産｢大山鶏｣を仕入れています｡刺身で食べられるほど新鮮な肉を使用しています｡
●自家製ダレは､数十種類の天然素材をブレンドさせ､熟成させたこだわりのもの｡ありがたいことに多くの常連様もでき､テレビに出ている人気芸人さんもよく来てくださるお店になりました｡
●名物の｢幻の鶏ホルモン｣は､鶏の尻肉を使用｡通常他店では廃棄する部分なのですが､調理を工夫することで当店に来たお客様のほとんどが注文される大人気メニューになりました｡

＜キッチン業務＞
仕込み､簡単な調理､盛り付けをお願いします｡
●鶏肉は加工されたものが届くので､多少細かく切ったりはしますが､さばいたりはしませんのでご安心ください｡
●味付けや調理法､盛り付けまで全てマニュアル化していますので､料理の経験がない方も大歓迎｡

＜ホール業務＞
自動精算アプリを導入しているので､カンタンに会計作業をすることができます｡また､注文は紙で取るので､難しいハンディーの使い方を覚える必要もありません｡