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大衆ビストロ JILL(ジル)
募集店舗名:大衆ビストロ JILL(ジル)/企業名:株式会社JILLION  業態:バル(バール),ビストロ,居酒屋,ワイン,イタリアン,フレンチ,肉系,魚系,野菜系
≪年間休日100日以上≫目黒駅 徒歩1分★大人気の大衆ビストロ! 事業拡大および企業成長の為に新メンバー大募集!

産休・育休制度導入★女性も働きやすい環境です♪

◆目黒・学芸大学・五反田・中目黒に展開する人気ビストロの創業店◆
2013年4月、目黒からスタートした【大衆ビストロJILL】。
2014年2月に学芸大学、2014年11月に五反田、2015年8月に中目黒、2016年7月に神田、2017年2月に目黒『シナトラ』がオープン!現在6店舗を運営しています。

 

【◆ コンセプト ◆】
本格フレンチをカジュアルに楽しんでいただくお店『ビストロ JILL』。
目黒にお住まいの方はもちろん、目黒で働かれている方が仕事帰りに使えるお店として、リーズナブルな価格設定で楽しんでいただいています。
料理は、素材はもちろん、素材の良さを引き出す調理法を駆使してお客さまに喜んでいただきたいと考えています。
日替わりのメニューを含め、常時40〜50種類のお料理を楽しめます。中でも料理長一押しの『牛ほほ肉の赤ワイン煮込み』や、その日の特選食材と秘伝のダシを使い、南部鉄器で炊き上げる『ビストロ風炊き込みご飯』など、お客さまに人気のお料理です。

 

企業ミッションは、「明日への活力」と「ワンサプライズ」。

【充実の研修・教育システム!独り立ち出来るまで全力でサポート】
経験値や年令、人それぞれ目標や目指すことは違うと思いますが、私たちが考えることは「何よりも職場が楽しいこと」「一人ひとりそれぞれが目標を持てる職場であること」そんな会社・お店でありたいと常に思い努力してます。

例えば、今まで飲食店である程度経験し、技術を磨いて頑張りたい方には 1~2年で
料理長や店長になれる環境を会社がバックアップ。

複数年経験されてきた方即戦力の方であれば、独立支援や暖簾分けなどのサポートも行っています。
また、経験が浅い方にも20代で店長・料理長になれるようしっかり指導します。

週休2日制に、インセンティブ、残業・深夜手当など待遇面も整備し、働きやすい環境を整えています。(※役職者にも支給されます)
気の置けない仲間と共に美味しい料理を作る事に専念でき、良いサービスの実現に情熱を注げられる…そんな新しい環境で会社の中心メンバーとして頑張っていきませんか?
今まで料理やサービスを思うようにできなった方も是非、当店で形にして下さい!

◆◇ 給与が良いのも魅力だと思ってます! ◆◇  
【正社員】… 平均月給:約30万円
【店長候補・料理長候補クラス】… 平均月給:約37万円
売上達成インセンティブなども充実させ、やりがいを見いだせる環境を用意!

◆◇ 週休2日、プライベートも充実! ◆◇
月の勤務時間は「平均:220時間」
人がいないからなかなか休めない…なんてことも当社ではありません!
日々の仕事を充実させ、プライベートもしっかり楽しんでください!

◆◇ 原価と人件費もしっかり使う! ◆◇
「この価格帯でここまでやってくれるの!?」とお客様を驚かせたい!
私たちのモットーは、行き届いたサービスと調理をしっかりとすること。
例えば、目黒店や五反田店では、50席をスタッフ8名~9名でオペレーションを。
25席の学芸大学店では、5名でオペレーションを。
売上がしっかりあるからこそ出来る健全なシフト組みです。
新規出店は必ず人ありきの出店をする為、長期的に計画!

例えば、今回募集する「スーシェフ」が次の店舗の料理長としてお任せすると
いった具合に教育や時間もしっかりかけて出店に臨んでいきます。

◆◇ 独立支援制度を視野に! ◆◇
2017年から独立ができる制度をスタート!
希望者には、今から3年で独立できる独立支援制度も用意。
※ 詳細は面談にてご説明します。

◆◇ 産休・育休制度の導入 ◆◇
活躍中の女性スタッフが「出産を機に大好きなJILLを辞めたくない!」と言ってくれ、社労士と共に産休・育休制度を整備。
復帰後はランチ営業をメインに、無理なく続けられるよう話し合いながら、今も第一線で活躍しています☆


仕事もプライベートも楽しむ為に営業時間も考慮。働きやすさも当店の魅力です

月替わりの人気メニュー『ビストロ風炊き込みご飯』

料理長イチオシの『煮込み料理』。調理技術も身に付きます!

キッチンスタッフは洋食調理経験者優遇、ホールスタッフは接客好きなら初心者でも大歓迎!
店舗情報
店舗名 大衆ビストロ JILL(ジル)
業態 バル(バール),ビストロ,居酒屋,ワイン,イタリアン,フレンチ,肉系,魚系,野菜系
最寄り駅 目黒
住所 〒141-0021 東京都品川区上大崎2-26-5 メグロードビル 地下1階
地図 MAP
募集要項
チェックポイント 週休2日,食事付,交通費,週2日OK,社会保険完備,月給25万円以上
雇用形態 正社員,アルバイト,パート
募集職種 調理スタッフ,ホールスタッフ,料理長,店長・マネージャー
応募資格 特にありませんが、求める人材は次の通りです。 ◆自分の力で企業を成長させてみたい方 ◆お客さまもスタッフも大切にできる方 ◆若くても重要なポジションにチャレンジしてみたい方 ◆新店の立ち上げに興味がある方 ◆将来、独立したいという夢を持っている方
勤務時間 ■ 13:00-翌2:00(※シフト制・休憩あり、終電考慮)※アルバイト:
給与 ■正社員:月給25万円~30万円+賞与年2回+諸手当 ■店長&料理長:月給30万円~45万円+賞与年3回+諸手当 (※試用期間中:月給23万円~。経験・能力等考慮の上決定します。) ■アルバイト:時給1000円~(※研修期間あり(1ヶ月:時給950円))
休日・休暇 ■正社員:年間100日以上(週休2日制シフト)、年末年始、産前産後休暇・育児休業(取得実績あり)、他 ■アルバイト:シフト制(※週2日、1日4h〜OK、終電考慮、ラストまで入れる方優遇)
待遇 ●交通費支給●店長&料理長、副店長&副料理長=賞与年3回(3半期毎)、一般社員(管理職以外)は年2回賞与支給●昇給有●保険・厚生年金・雇用・労災保険●食事付き●有給休暇●制服貸与●残業手当●深夜手当●休日出勤手当●独立支援制度●研修期間有 ●充実の研修システム=社内だけでなく外部期間での勉強会も開催(無料)●現場メインの人事評価システム●PAからの正社員登用制度あり●アルバイトは時給UP有
会社情報
会社名 株式会社JILLION
会社住所 〒141-0021東京都品川区上大崎2-26-5 メグロードビルB1F
採用担当者 吉田 裕司
ホームページ http://www.bistro-jill.com/
ブログ・SNS https://www.facebook.com/JillMeguro/?ref=ts&fref=ts
企業からのメッセージ
自身の将来を思い描いた時、目先の時給や待遇だけではなく、どんな価値を自身にもたらしてくれる会社なのか? そして、その仕事に本気になれる環境があるのか? 皆さんの期待に応え続けてくれる会社なのか?を本気で考えて、皆さんの大切な時間を預けられる会社で働かれる事を願っています。
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