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★外食アワード2011年受賞★ リヨングループの2号店！
創業9年目。日常でビオワインを気軽に楽しむ大衆ワインビストロ★

気取らない雰囲気で幅広いお客さまに愛され続ける八丁堀のビストロ！
コップにワインを並々とそそぎ、みんなで楽しくガブガブ飲む。
ワインはフランス自然派ワイン100％なので翌日残っているのは楽しい記憶だけ♪

アットホームなサービスと料理が自慢！
お客さまもスタッフも気分はパリっ子！
ガールドリヨンのコンセプトは”パリの下町にあるカジュアルな大衆ビストロ”です。
パリ10区の人気ワインビストロ「ル・ヴェール・ヴォレ」をそのまま日本にもってきたような本場の雰囲気★

ワインは全て自然派ワインのみを２００種類、自慢のビオワインビストロです。

姉妹店では・・・

１店舗目：大衆ワイン居酒屋「ポンデュガール」

２店舗目：大衆ワインビストロ「ガールドリヨン」

３店舗目：カレーとワインの二毛作の「ポール(元エクスプレス)」

４店舗目：ガッツリイタリアンとワインの銀座「テルミニ」

５店舗目：大衆イタリアン「Matilda GINZA（マチルダギンザ）（元ポンデュガール　ドゥージエム2号店）」

６店舗目：炭火を使ったイタリアン「Brace e Vino Gigino（ジジーノ）」

７店舗目：大衆ビストロ Pub　「WATER LOO（ウォータールー）」

スタッフ同士仲が良く、お店同士の交流も盛んです。

飲食経験者もいますが、全くの飲食未経験者(空調技師・市バス運転手・アパレル・営業)も多く、一から飲食業・商売を覚えたいというスタッフもいます。
接客・調理・店舗管理と全ての仕事をしていただきます。

ワインが好き・調理が好き・接客が好き・いつかお店出したい・明るく元気に生きたい・やりたい事を仕事にしたいなどなど理由はいろいろ。
そんなひとりひとりの夢を実現できる会社にしたいと思っています。
みんなと元気に明るく、仲良く人生の目標に向かって行ける人のご応募をお待ちしております。