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大衆ビストロJILL 中目黒
募集店舗名:大衆ビストロJILL中目黒/企業名:株式会社JILLION  業態:バル(バール),ビストロ,居酒屋,ワイン,肉系,魚系,野菜系
★中目黒駅 徒歩2分★目黒の繁盛店「大衆ビストロJill」5店舗目、追加スタッフ大募集!

【当店外観】1F&2Fの完成イメージです

街に活力を与えられる“エナジースタンド”をモットーに。

大衆酒場のようにお酒が飲めて、みんなでわいわい楽しんでもらえる空間で、
美味しいビストロ料理が食べられる店をコンセプトとした
“大衆酒場のビストロ版「大衆ビストロ Jill」”

2013年、目黒1号店オープンより3年。
当社5店舗目の中目黒の店舗です。

【◆ フード ◆】
料理は、ボリューム満点、味も満点な肉料理を中心としたビストロ料理を腹いっぱい食べられるように、手軽な価格で提供する。前菜は300円から用意され、日替わりのメニューを含め、常時40~50種類の料理がラインナップ。おすすめは、料理長一押しの手間ひま&魂込めた「牛ほほ肉の赤ワイン煮込み」(980円)や、その日の特選食材と秘伝のダシを使い、食材の美味しさを引き出す魔法の鍋、ストウブで炊き上げるビストロ風炊き込みご飯「今日のストウブ飯」(日替わりのため内容と価格はスタッフまで)など。心も体も元気になれる料理を楽しめる。

【◆ ドリンク ◆】
ドリンクは、月替りでシニアソムリエが厳選したワインやスパーク&シャンパンを常時50種以上。グラスワインは、その日の気分に合わせて好きなワインをセレクトできるように白・赤共に5種類を500円から。ボトルも2000円台~3000円台でコストパフォーマンスの高いワインが充実している。その他、グラスビール、ハイボール、サワーなどが390円から用意され、全てのドリンクを+300円で「男気ジョッキ(700ml)」にサイズアップ可能という、ここにしかないサービスもある。

企業ミッションは、「明日への活力」と「ワンサプライズ」。

【充実の研修・教育システム!独り立ち出来るまで全力でサポート】
経験値や年令、人それぞれ目標や目指すことは違うと思いますが、私たちが考えることは「何よりも職場が楽しいこと」「一人ひとりそれぞれが目標を持てる職場であること」そんな会社・お店でありたいと常に思い努力してます。

例えば、今まで飲食店である程度経験し、技術を磨いて頑張りたい方には 2~3年で
料理長や店長になれる環境を会社がバックアップ。

複数年経験されてきた方即戦力の方であれば、独立支援や暖簾分けなどのサポートも行っています。
また、経験が浅い方にも20代で店長・料理長になれるようしっかり指導します。

週休2日制に、インセンティブ、残業・深夜手当など待遇面も整備し、働きやすい環境を整えています。(※役職者にも支給されます)
気の置けない仲間と共に美味しい料理を作る事に専念でき、良いサービスの実現に情熱を注げられる…そんな新しい環境で会社の中心メンバーとして頑張っていきませんか?
今まで料理やサービスを思うようにできなった方も是非、当店で形にして下さい!

◆◇ 給与が良いのも魅力だと思ってます! ◆◇  
【正社員】… 平均月給:約30万円
【店長候補・料理長候補クラス】… 平均月給:約37万円
売上達成インセンティブなども充実させ、やりがいを見いだせる環境を用意!

◆◇ 週休2日、ランチ営業なし! ◆◇
月の勤務時間は「平均:220時間」
人がいないからなかなか休めない…なんてことも当社ではありません!
日々の仕事を充実させ、プライベートもしっかり楽しんでください!

◆◇ 原価と人件費もしっかり使う! ◆◇
「この価格帯でここまでやってくれるの!?」とお客様を驚かせたい!
私たちのモットーは、行き届いたサービスと調理をしっかりとすること。
例えば、目黒店や五反田店では、50席をスタッフ8名~9名でオペレーションを。
25席の学芸大学店では、5名でオペレーションを。
売上がしっかりあるからこそ出来る健全なシフト組みです。
新規出店は必ず人ありきの出店をする為、長期的に計画!

例えば、今回募集する「スーシェフ」が次の店舗の料理長としてお任せすると
いった具合に教育や時間もしっかりかけて出店に臨んでいきます。

◆◇ 独立支援制度を視野に! ◆◇
2017年から独立ができる制度をスタート!
希望者には、今から3年で独立できる独立支援制度も用意。
※ 詳細は面談にてご説明します。

 


【1F】木目調の落ち着いたアットホームな雰囲気と店名Jillの名を象った「J字カウンター」が印象的な空間に

各店で絶大な人気を誇るビストロ風炊き込みご飯「今日のストウブ飯」

【2F】団体パーティーや会社宴会にも最適なフロアは貸切もOK

仕事もプライベートも楽しむ為に営業時間も考慮。働きやすさも当店の魅力です
店舗情報
店舗名 大衆ビストロJILL中目黒
業態 バル(バール),ビストロ,居酒屋,ワイン,肉系,魚系,野菜系
最寄り駅 中目黒
住所 〒153-0051 東京都目黒区上目黒1-3-19
地図 MAP
募集要項
チェックポイント 週休2日,食事付,交通費,週2日OK,社会保険完備,月給25万円以上
雇用形態 正社員,アルバイト
募集職種 調理スタッフ,ホールスタッフ,料理長,店長・マネージャー
応募資格 ★オープニングスタッフとしてご活躍していただける方 (目黒、五反田、学芸大学等系列店舗でも採用可能) ★洋食店での勤務経験のある方、特にビストロ調理経験をお持ちの方は優遇。 ★ホールスタッフは居酒屋での接客経験者も大歓迎! ★若手(20代)でも料理長や店長にチャレンジしてみたい方 ★もちろん飲食未経験者も大歓迎! ★将来、独立したいという夢を持っている方 など
勤務時間 ■ 12:00~翌2:00(※シフト制・休憩あり、終電OK)※アルバイト:週2日~1日4時間以上勤務
給与 ■正社員:(1)月給25万円~30万円+賞与年2回+諸手当(2)月給28万円~35万円+賞与年2回+インセンティブ+諸手当(3)月給30万円~45万円+賞与年3回+インセンティブ+諸手当 (※経験・能力等考慮の上決定します。) ■アルバイト:時給1000円~
休日・休暇 ■正社員:年間100日以上(週休2日制シフト)、年末年始、有給休暇、他 ■アルバイト:シフト制
待遇 ●交通費支給●店長&料理長、副店長&副料理長=賞与年3回(3半期毎)、一般社員(管理職以外)は年2回賞与支給●昇給有●保険・厚生年金・雇用・労災保険●食事付き●有給休暇●制服貸与●残業手当●深夜手当●休日出勤手当●独立支援制度●研修期間有 ●充実の研修システム=社内だけでなく外部期間での勉強会も開催(無料)●現場メインの人事評価システム●PAからの正社員登用制度あり●アルバイトは時給UP有
会社情報
会社名 株式会社JILLION
会社住所 〒141-0021東京都品川区上大崎2-26-5 メグロードビルB1F
採用担当者 吉田 裕司
ホームページ http://www.bistro-jill.com/
ブログ・SNS
企業からのメッセージ
『この仕事が好き』・『美味しい料理を作りたい』・『チャンスが欲しい』・『自分のお店を持ちたい』・『会社の中心メンバーを目指したい』・『接客・サービス業を心より自分の仕事と思える』・『全力の仕事に対して一生懸命になれる』そんな情熱を持った方と共に働けたら最高です。 また、しっかりとした研修や、評価制度など採用した人間を責任持って成長させる仕組みが当社にはあります。 業態提案、メニュー開発は勿論、独立支援や店長や料理長へのチャレンジなどあなたが目指すキャリアUPが出来る環境を必ず約束します。 お客様も、働く私達も幸せになれる会社を一緒に作り上げていきましょう!
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