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株式会社TBI JAPAN(TBIグループ)
募集店舗名:株式会社TBI JAPAN(TBIグループ)/企業名:株式会社TBI JAPAN(TBIグループ)  業態:バル(バール),ビストロ,焼き鳥,居酒屋,ダイニング,レストラン,和食,ワイン,イタリアン,肉系,魚系,野菜系
全国に123店舗の実績!やりたいことがココにある。裁量を持って活躍し、お客様・チームの満足度にこだわったお店を作りませんか?

明るく元気なスタッフさんがいっぱい働いてくれてます

~お客様とチームの笑顔のために成長し覚悟を持って挑戦し続けます~

当社は、ブランドやコンセプトにこだわり、 居酒屋からイタリアン、焼肉、チーズ料理専門店などさまざまな業態をプロデュースしてきました。

現在は、123店舗(2018年6月現在)を日本全国に展開中です。

 

勢いをさらに加速させるべく、今後は全店舗のリモデル化や新業態の展開に注力していきます。

今年度は、40店舗を予定しております

そこで、SV職・店長職として活躍してくださる方を大募集します。

また、未経験の方でも次のキャリアステップとしてチャレンジしてみたいという方、まずはご応募お待ちしております。

 

お客様目線にこだわり、最高に良いお店を作るためならどんな提案もできる環境です。

あなたの「お客さまを喜ばせたい」という思いを 最大限に生かし、当社で活躍してください!

 

■仕事内容

■概要

【SVまたは店長職】キッチン・ホール業務に加え、マネジメント・店舗管理業務全般

【店長または料理長候補】ホールもしくはキッチンの業務全般

 

■具体的な仕事内容

私たちが1番大事にしているのはお客さまを笑顔にすることです。

そのためにはチームのメンバーを笑顔にすることも大切です。

その思いを理解し、より良いお店作りに取り組んでいただきたいと思います。

※勤務地は希望を考慮します。

 

【具体的には】

<SV>

◆店舗の売上管理

◆予算実績管理

◆店舗の指導

◆サービス運営管理

など

 

<店長>

◆接客、調理等の通常オペレーション

◆スタッフのマネジメント(採用・勤怠管理・教育)

◆売上・利益・コスト管理

など

 

<一般社員>

◆笑顔で気持ちの良い接客

◆レシピどおりの調理

 

【ご入社後は】

<初日:オリエンテーション>

業態のコンセプトや店内のオペレーション、

社内のルールなどについて詳細にご説明します。

 

<店舗にて2週間のOJT研修>

通常シフトに1名多くスタッフを配置し、

万全の教育体制で研修を行います。

 

【主体的に考え、自由度高く活躍できます】

当社では、業態企画の責任者、SV、店長が一緒になり

どうしたらお客さまを笑顔にできるかを考えています。

お店の方向性やキャンペーン、働き方なども一緒に決めましょう!

提案内容は自由です。

 

【規模感の大きな仕事に携われます】

店長は、PL(損益計算書)をもとに、売上や販売管理費などをどう改善していくか戦略を立てていきます。

また、SVは複数店舗をまたいで店長の指導やサービス改善などを行います。

 

【豊富なキャリアパス】

満足度や売上で成果を出せば、次のステップとして新店舗の立ち上げ、業態のプロデュース、関連会社の経営などに携われます。

年齢や入社年数は関係なく早期にキャリアップが可能です。

1~2年で店長からSV、SVから事業部配属へステップアップしたメンバーも多数います。

 

■チーム/組織構成

積極的に前例のないものに挑戦する風土です!

 

店舗数123店舗、SV職48名、店長職97名。

家庭を持ち働いているメンバーは半数程度。

幅広い年齢の方が活躍しています。

■SV職…23才~56才

■店長…21才~56才

■キッチン職(社員)…19才~59才

■ホール職(社員)…19才~48才


※当社店舗の店内一例です

※当社店舗の店内一例です

※当社店舗のお料理一例です

私たちと一緒に働きませんか!?
店舗情報
店舗名 株式会社TBI JAPAN(TBIグループ)
業態 バル(バール),ビストロ,焼き鳥,居酒屋,ダイニング,レストラン,和食,ワイン,イタリアン,肉系,魚系,野菜系
最寄り駅 池袋,新宿,渋谷(※その他:東京、神奈川、千葉(新規オープン)および日本全国の店舗で募集! ※ご希望やお住まいを考慮し決定します。)
住所 採用子会社・店舗に準ずる。(全国各地に123店舗運営しております。希望勤務地に近い子会社を提案させていただきます!)
地図 MAP
募集要項
チェックポイント 週休2日,食事付,交通費,社会保険完備,外国人OK
雇用形態 正社員
募集職種 料理長,店長・マネージャー,スーパーバイザー
応募資格 ■店長またはSVとしてのご経験をお持ちの方(年数不問)■売上など数値管理のご経験 ■飲食店のホールもしくはキッチンのご経験 ◎学歴・経験年数不問 ◎人を喜ばせたいという気持ちが1番の選考ポイントです。お客さまとチームの笑顔のために活躍できる方を求めています。極端な言い方をすると、自分の成長にしか興味が無い方は当社に向いていません。 ※上記ご経験が無い方でも、店長・SVを目指したい方は歓迎します。その場合、店長・料理長候補としての採用となります。※面接は希望の勤務地付近での実施が可能です。
勤務時間 12:00~24:00(実働8時間)※シフト制、勤務時間は配属店舗によって異なります。(◎働きやすい環境作りもどんどん提案してください! ◎週1日以上の深夜勤務はありません。(月に数回程度)・平日は終電以降の深夜勤務はなし。・祝前日や週末は交代で深夜勤務を実施する場合があります。)
給与 【SV】月給35万円~60万円 + インセンティブ 【店長・料理長】月給28万円~45万円 + インセンティブ 【店長・料理長候補】月給22万8000円~35万円 + インセンティブ ※経験・能力を考慮のうえ決定 ※別途業績給あり(※試用期間3カ月(条件の変動はありません)) ◎平均月収 【SV】月収43万円(スタッフ48名・2017年度実績) 【店長】月収32.5万円(スタッフ97名・2017年度実績) ◎勤続年数や年齢に関わらず、正当な評価をします!仕事のチャンスも豊富です。
休日・休暇 ■週休2日制(月6~8日、シフト制) ※有給休暇・慶弔休暇・特別休暇
待遇 ■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) ■交通費全額支給 ■業績給あり ■引越し資金支給(※U・Iターンの場合) ■家族手当 ■慶弔見舞金 ■健康診断 ■表彰制度 ■地方研修制度(大阪・名古屋・神戸・九州) ■各種イベント(海の家・BBQ・スポーツ大会など) ■従業員割引 ※U・Iターン歓迎(引越し資金あり!)
会社情報
会社名 株式会社TBI JAPAN(TBIグループ)
会社住所 〒160 - 0022東京都新宿区新宿2-16-6 新宿イーストスクエアビル6F
採用担当者 TBI Group採用担当:松浦
ホームページ http://www.tbi-group.co.jp/
ブログ・SNS
企業からのメッセージ
<新店舗はすべて出店の翌年に黒字へシフト!右肩上がりで成長中です> ◎今年度は新業態を40店舗展開予定! ◎新業態の店舗拡大/転勤なし ◎豊富なキャリアパス 裁量を持って活躍し、お客様・チームの満足度にこだわったお店を作りませんか?
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