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株式会社 絶好調
募集店舗名:株式会社 絶好調/企業名:株式会社 絶好調  業態:バル(バール),ビストロ,焼き鳥,串焼き,居酒屋,和食,ワイン,イタリアン,肉系,魚系,野菜系
新宿を中心に魅力的な業態を次々とドミナント展開する絶好調グループ!新店舗オープニングスタッフ&既存店スタッフを同時募集!

スタッフ同士も非常に仲良し! 会社イベントで他店のスタッフや常連様との交流も多数!

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新宿を中心にドミナント展開する弊社絶好調グループ。
この度、飲食事業部の新店舗オープン及び既存店スタッフの人材を募集します!

私たち絶好調グループは「夢」という人が輝く力、「ありがとう」という感謝の心をたくさんの人に届け、幸せのきっかけをつくっていきます。
そして、お客様に感動していただけるために、一生懸命になり、一緒に幸せを分かち合いたいのです。
そして、たくさんのお客様や従業員が元気になっていくことで、明るい未来をつくっていけると私たちは考えます。

 

【仕事内容】
当店では店長をそのお店の経営者として捉え、大きな裁量を持って、存分に力を発揮していただきます。
店舗運営全般に関わっていただき、売上収支管理、人財育成、チームづくり、販促活動、顧客管理などを行います。自己の得意とする飲食力を活かし、料理・酒・接客・お客様づくりなどの向上をしていただきます。
これまでの経験や人間力を活かして、メンバーと共に「自分が大切な人と行きたくなるようなお店」を作っていってください。

【勤務地(店舗紹介)】

・【新店舗】燗アガリはなれ(仮)
5月にグランドオープン予定の新店舗です。
既存店「燗アガリ」のはなれとして、近隣に同業態で営業する予定です。

・ろばた焼き 絶好調てっぺん
絶好調グループの創業店舗。利酒師多数在籍!旬の食材を備長炭で炙る炉端焼き!漁港直送の鮮魚に利酒師が厳選する日替わり地酒30〜40種を合わせる居酒屋。

・燗アガリ
和のオープンキッチンで味わう、旬の産直鮮魚と産直野菜を炉端焼きで!オーダーが入ってから炊き上げるこだわりご飯に利酒師が厳選した地酒を楽しめるお店!

・ROBATA幸
新宿駅西口徒歩2分の人気店!おしゃれなバル空間で女性が楽しむ、お箸で食べる炉端×イタリアン。旬の野菜・肉・魚を炙る炉端、アクアパッツァ、生パスタに厳選したワインとのマリアージュを提供するお店!

・肉ビストロ灯(あかり)
2016年7月7日オープン!炭火で炙る赤身肉をワインと一緒に堪能していただく肉ビストロです。お客様の表情が見えるオープンキッチンのカウンター席、宴会・女子会等で利用できる個室席と、ニーズに応じて使い分けのできるお店!

・焼鳥けいじ
2016年8月8日オープンの焼鳥屋!親父直伝の40年続く焼鳥屋のタレで朝引きされた鮮度抜群の「匠の大山鶏」を備長炭で焼く焼鳥。唎酒師が厳選した日本全国の地酒、毎日、鶏一羽と野菜を鍋でじっくりコトコト煮込んだスープに、特注の細麺を使用した自家製の鶏白湯ラーメンを楽しめるお店!

・炙縁(グループ店)
弊社 絶好調グループの元総料理長が独立した、築地直送の新鮮な魚介類のお刺身盛り合わせ、小名浜産の伴助干物、備長炭で焼き上げる魚と唎酒師が厳選した日本全国の地酒を楽しめるお店!

・ろばた翔(グループ店)
弊社 絶好調グループの元店長が独立した、炉端を囲みながら旬の野菜や干物、産直の鮮魚と30種以上の地酒を楽しむ炉端焼き居酒屋!お通しがなんと「お刺身5種盛り合わせ」!利き酒師2人が厳選した地酒が週代わりで30種以上。酒と料理のマリアージュが心地よいお店!


資格取得など成長の為のサポート環境がございます!弊社の利酒師が厳選する全国の地酒もお店でご好評!

創業店「絶好調てっぺん」炉端焼きの居酒屋です!

昨年オープンした「肉ビストロ灯」お肉料理とワインがコンセプトのBistroです♪

新宿西口にある「ROBATA幸」炉端×イタリアンをコンセプトにした女性に人気のバルです♪
店舗情報
店舗名 株式会社 絶好調
業態 バル(バール),ビストロ,焼き鳥,串焼き,居酒屋,和食,ワイン,イタリアン,肉系,魚系,野菜系
最寄り駅 新宿,西新宿,都庁前,西武新宿,大久保,新宿三丁目,代々木,北参道
住所 新宿区西新宿7-16-12 新YSビル3F
地図 MAP
募集要項
チェックポイント 週休2日,オープニング,食事付,交通費,月給25万円以上,時給1200円以上
雇用形態 正社員,アルバイト
募集職種 調理スタッフ,ホールスタッフ,料理長,店長・マネージャー
応募資格 ★飲食店大好きな方、店長を目指す方、経験者・未経験者大歓迎!!(飲食店経験者優遇)★将来自分のお店を持ちたい!という夢のある方★店長として店舗経営力を活かしたい方、学びたい方★料理の知識や調理技術を活かしたい方、学びたい方。調理師免許取得できます!★お酒の知識や調理技術を活かしたい方、学びたい方。ソムリエ、利酒師など資格取得できます!★接客の知識や経験や活かしたい方、学びたい方。S-1サーバーグランプリで優勝者輩出してます!★チームで何かをすることが好きな方、人と関わる仕事が好きな方★店舗オープンのあらゆる業務に携わり、経験を積みたい方★お客様の感動や笑顔のために手間や時間や努力を惜しまない方
勤務時間 ◆正社員:店舗に準ずる(※基本13:00~24:00のシフト制) ◆アルバイト:シフト制
給与 ◆正社員:月給27万円〜50万円(試用期間1ヵ月:給料は要相談) ◆アルバイト:時給1000円~1500円
休日・休暇 ◆正社員:月8日(年末年始・夏期休暇・慶弔) ◆アルバイト:シフト制
待遇 交通費全額支給、昇給あり、賞与あり、まかない・食事補助あり、制服貸与、社会保険完備、役職手当、資格手当、家族手当、業績連動での賞与、社内イベント、研修制度、合宿(店長のみ、全員参加の2種)、社員旅行、独立支援、資格支援、雇用・労災保険、飲食代1万円支給(ほかの飲食店の勉強や、デートの食事にも使えます☆)、従業員割引(本人50%OFF、親族・恋人・卒業生30%OFF)、資格手当あり(取得後、手当として毎月支給!また合格後には費用を一部負担します)
会社情報
会社名 株式会社 絶好調
会社住所 新宿区西新宿7-7-26 ワコーレ新宿第一ビル1006
採用担当者 松村康夫
ホームページ http://www.z-no1.jp/
ブログ・SNS
企業からのメッセージ
★これからのビジョン★今後も出店計画がどんどんあります。海外出店も視野に入れています。力をつけたら次なるお店の中心として活躍するチャンス有り!★社内環境★あったかくて明るいスタッフたちと働くことで、仕事がより一層充実!独立以外で社員の離職者はほとんどいません。それくらい楽しさがあります!男女問わず活躍できるのがこの会社の大きな魅力!社員旅行やイベントも盛り沢山です♪20~30代のスタッフが活躍して、雰囲気を創っています!★サポートもバッチリ!★独立支援や資格支援、研修制度など、あなたのスキルアップをしっかりサポート!仕事を通して、必要なノウハウを身につけられます!やりがいと成長を実感できる環境をご用意しています。皆様と一緒に働けることを楽しみにしています。
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