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神屋流 博多道場（かみやりゅう　はかたどうじょう）八重洲店

【神屋流　博多道場】
活気溢れる博多道場では調味料、食材など総て”九州”にこだわり、

九州各地の名物料理を厳選蔵出し焼酎とともにお客様に御提供し、喜んで頂く空間をつくるお仕事です。

将来店舗を任されたい、独立してお店を持ちたい、美味しい料理を作りたい、業態の総責任者になりたい、理由はなんでも構いません！

情熱と成長意欲さえあればスキルや経験は関係ありません。一緒に成長できる空間です！チャレンジする気持ちを持ち続けることが夢を叶える第一歩。

お気軽にお問い合わせ・ご応募ください。

以下、募集職種とお仕事内容です。

(1)料理長候補

■キッチンでの調理業務全般

■食材の発注・原価管理・品質管理
⇒仕入れは業態･店舗によって異なり､料理長に裁量が与えられます

■アルバイトスタッフの教育

■季節ごとの新メニュー開発(3ヶ月に1度)
⇒入社すぐの新人さんでもメニュー提案のチャンスが有ります

日本が誇る食文化を受け継ぎ、生産者の心意気を代弁し、当社の強みでもある「美味しさ」を進化させてください。

料理人として一流になりたい。料理長として店舗を任されたい。独立して自分の店をもちたい。どんな要望にも応える環境が揃っています。調理の基本的な知識・技術がある方であれば歓迎します。食材の発注から仕込み、料理の全て、原価管理からスタッフ教育、衛生管理、品質管理まで全てを管理する調理場の責任者としてご活躍ください。

今後、必要とされる職人は、原価計算やレシピ作り、営業面の知識もある経営面の視野を持った職人です。すばらしい料理をつくることが出来る技術、それをもう一歩前へすすめる為の視点を養ってください。TRFには、その為の他社や他店にはない環境があります。

(2)店長候補

■接客･サービスなどのホール業務全般

■店舗運営のサポートをお願いします。
･売り上げ管理
･アルバイトスタッフの教育

半歩先を見据え進化し続けるからこそ自身の成長があり、そこに会社の成長が成立するのです。

一店長としてだけではなく、既存業態や今後立ち上げる業態の総責任者になるためや、自分で将来独立して店舗運営するための 必要なスキルを身につけてほしいと思っています。ヒト・モノ・カネすべての業務に携わる店舗マネジメントを行ってもらいます。 現状把握、改善提案・実施など店舗運営全般をお任せいたします。
店長が変われば、売上30％変わるといわれています。高いモチベーションで、熱く店づくりに取り組んでいただける方。「チャンス」は順番にやってきません。あなた自身で掴み取り そして自身を成長させていってください。

(3)アルバイトスタッフ(キッチン・ホール)

■キッチンでの調理補助

■ホールでの接客

※アルバイトスタッフの面接は店舗にて行います。

 
将来の自分を考えるきっかけがココにはあります。ともに成長してみませんか？

勤務先を選ぶ条件は様々。「時給」、「シフト」、「勤務場所」、「福利厚生」などなど。我々が目指すのは、「食」を通じて豊かなライフスタイルをクリエイトしたり、働く人々が「嬉しい」、「楽しい」、「ワクワク」をクリエイトするエンターテイメント集団でありたいということです。
ここでは、挑戦し続ける人材が高い意志をもって強くたくましく「食」をクリエイトしています。同じ働くなら、「熱く」、「前向き」に、未来に向けた「夢」を語れる職場で働いてみてはいかがですか？

他店舗でもスタッフを募集しております。

神屋流 博多道場 渋谷新南口店
http://foosta-career.com/?p=4612

博多道場八重洲店
http://foosta-career.com/?p=4626

神屋流 博多道場 高田馬場店

神屋流 博多道場 田町店

神屋流 博多道場 浅草橋店

神屋流 博多道場 柏店

神屋流 博多道場 馬喰町店

神屋流 博多道場 八丁堀店

神屋流 博多道場 青物横丁店

神屋流 博多道場 町田店

神屋流 博多道場 上野御徒町店