フースタキャリアはフードスタジアムが運営する飲食店(バル・居酒屋・カフェ)正社員・アルバイト求人サイトです。

常に新鮮な鶏肉を求めて「朝挽き」の鶏肉を使用鶏が一番おいしいのは屠鳥後８時間と言われています。より新鮮でおいしい鶏肉を追求する為に、ヒヨク之トリでは「朝挽き」の鶏肉を使用しております。「朝挽き」とは文字通り、朝に処理した鶏肉のことで朝挽きした鶏肉を毎日、その日のうちに専門業者から仕入れを行って、調理をしています。

◆臭みが少なく、程好い歯応え焼き鳥、刺身にも最適

甲斐信玄鶏は臭みが少なく、固すぎず、柔らかすぎずの絶妙な食感と旨味が大きな特長です。当店の料理長が何種類もの鶏肉を実際に食べ比べ、熟考を重ね選定いたしましたので、味は保証付きです。