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ミールワークスは、前身である株式会社コカレストランジャパン設立以来25年間に渡り、アジアやアメリカ、ヨーロッパなどのレストランを国内に誘致し、「世界の本物の味と食文化」を日本のお客様に提供しているレストランメーカーです。
本格タイ料理の「マンゴツリー」、「コカレストラン」や手づかみシーフード「ダンシングクラブ」などを運営しています。

現在、国内や海外で、5ブランド30店舗以上を展開していますが、同一化したチェーンではなく立地やニーズにより、各店でメニューが異なり、料理やサービスから手のぬくもりを感じていただけるようなレストラン作りを行っています。
特にこだわっているのが味です。美味しいことはもちろんですが、既製品を使わず、ソースやスープなど細かなものまで各店で手作りしています。私たちは、時代や流行に左右されない本物の味を提供できるレストランであることを目指しています。

また、メニューやサービスは、エリアやお客様たちをよくわかっている店舗のマネージャーやシェフが中心になって、アルバイトも社員も関係なくメンバー全員でアイデアを出し合い、試作を重ねながら作っています。
＜ ブランド紹介 ＞
『コカレストラン』
タイの首都バンコクに本店を持つ、1957年創業の「タイスキ」「タイ料理」のレストラン。中国で昔から食べられている「火鍋」にヒントを得て考案された”タイスキ”は、今ではアジアを中心に世界7ヵ国、20店舗以上で愛されるようになりました。本家本元ならではの”こだわりの美味しさ”をお楽しみください。

『スラッピーケークス』
アメリカ・ポートランドで創業し、自分で作るパンケーキやエッグベネディクトが人気ののブレックファストレストランを、オレゴン、ハワイ、アジアで展開。 大阪の「スラッピーケークス」では、手作りのパイをメインに、サンドイッチやレモネード、こだわりのコーヒーなどをご用意し、お仕事の合間のランチや、休日のブランチ、ショッピングの合間のブレイクなど、思い思いのスタイルでお過ごしいただけます。

『マンゴツリーカフェ』
1994年、タイ・バンコクに誕生したマンゴツリーブランド。ロンドン、東京、アジアの大都市から中東のドバイまで世界の主要都市にロケーションし、世界のグルメたちを魅了する本格タイ料理レストラン。
日本で誕生したマンゴツリーカフェは、レストラン「mango tree」の姉妹店として、タイ伝統の味をカジュアルに、「微笑みのおもてなし」で、お客さまをお迎えします。洗練された都会の人たちの休日をイメージした心地よいカフェレストラン。

『ダンシングクラブ』
2014年4月にシンガポールにオープンしたアメリカ南部ルイジアナスタイルのシーフードレストラン。メインは、蟹や海老、貝などを丸ごと、辛さが選べる「ダンシングクラブシグニチャー」や「ブールブラン」などのソースで調理し、テーブルの上に広げてナイフやフォークを使わず手づかみでワイワイ楽しく食べるという豪快な料理です。にぎやかで活気のある雰囲気の中で、アメリカ南部で親しまれている「ケイジャン料理」を元にアジアのスパイシーな味付けでアレンジした料理やお酒とともに、「美味しくて楽しい」時間をお過ごしいただけます！

『トロ』
世界6カ国約40店舗を展開し、アメリカで“メキシコ料理の父”と呼ばれるリチャード・サンドバル氏のラテンレストラン。
タコスや、セヴィーチェ、炭火のマシンでじっくり焼き上げたチュラスコなどのラテン料理をテキーラやワインなどとともにお楽しみいただけます。

＜ 各店舗のご紹介 ＞
・マンゴツリー東京（東京）
・コカレストラン＆マンゴツリーカフェ有楽町（有楽町）
・マンゴツリーカフェ池袋（池袋）
・マンゴツリーカフェ恵比寿（恵比寿）
・マンゴツリーカフェ新宿（新宿）
・マンゴツリーカフェ豊洲（豊洲）
・マンゴツリーカフェ大宮（大宮）
・マンゴツリーカフェ横浜（横浜）
・マンゴツリーカフェ上野（上野）
・マンゴツリーカフェ+バー品川（品川）
・マンゴツリーキッチン東京駅グランスタ（東京）
・マンゴツリーキッチン横浜ジョイナス（横浜）
・マンゴツリーキッチンららぽーと横浜店（鴨居）
・マンゴツリーデリ渋谷ヒカリエShinQs（渋谷）
・マンゴツリーデリ伊勢丹新宿本店（新宿3丁目）
・ダンシングクラブ新宿（新宿）
・トロトーキョー(銀座)
・カオマンガイキッチンエキュート大宮（大宮）