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東京と神奈川で、5店舗を運営する株式会社佐久間。

◆ 数ある居酒屋の1店舗ではない。居酒屋業界＆激戦区で「勝てるノウハウ」がある。

きびしい外食競争がつづく今、これまでと同じような飲食店経営では勝ち残れません。

個人店～チェーン店まで無数にある居酒屋業態ではなおさら。

そんな中、当社では駅前小型店舗を中心に「絶対に」利益の出るカタチでの居酒屋業態の出店にこだわっています。

「居酒屋で独立して成功したい」「地域No.1の店を持ちたい」そんな野心に燃えた方だけ、エントリーください。

居酒屋や串焼き店での勤務経験をお持ちの方なら経験年数は不問。

他店よりも頭一つ抜きん出て利益を上げ続ける経営ノウハウをぜひ当社で学んでいってください。

当社で積み重ねるキャリアは、必ずあなたの大きな武器となるはず。

◆めざすは居酒屋王。冗談抜きで本気です。

「大黒ホルモン 桜木町店」は、戦後から一大繁華街として栄えてきた横浜の野毛地区にあります。

ここには同じ居酒屋業態だけで約300件が集中する超・居酒屋激戦区。

その中で、桜木町駅から徒歩わずか1分という好立地に出店し、朝挽き一頭買いの新鮮な豚肉を使用した自慢の料理、

お客様の満足度を高めるサービスなど、立地・料理・サービス、あらゆる面で”勝てる経営”を行なってきました。

「数ある居酒屋のうちの1店舗」のスタッフとして入社いただくのではありません。

いつの時代もお客様に選ばれ続ける、飲食業界の中でもトップをめざせる居酒屋経営ノウハウを学び、一緒にNo.1をめざしていきましょう。

＜仕事内容＞

「大黒ホルモン 桜木町店」にて、店長候補としてオールマイティにご活躍いただけます。
まずはスキルに合わせて調理全般あるいは調理補助、ホールでの接客などからスタート。

慣れてきたら経験に応じてアルバイト・パートスタッフの管理・指導、数値管理（売上・人件費・材料費）などの店舗運営業務をお任せします。
マネジメントノウハウを学び、経営者として成長できるよう専務や先輩社員がバックアップします。

店長からスーパーバイザー、本部スタッフなど、社内でキャリアアップする道もあります。

＜求める人物像＞

◎素直に学び、感謝することのができるあなた！
◎「居酒屋」業態で勝ち抜くノウハウを学びたいあなた！
◎将来、独立して繁盛店を持ちたいあなた！
◎流行る店作りを学び、「居酒屋王」を目指したい！
◎地域に密着した街のNo.1店を作りあげたい！

…などなど、まだまだほんの少しです。

あなたがこれから活躍し素晴らしい飲食人になるための方法をすべて、教えることをお約束します。