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各線・下北沢駅から徒歩２分の立地で、2023年3月1日オープン。
日本人に馴染みの深い、“鯖”に特化したダイニングを出店しました◎

オープニングスタッフとして、自分の力を試してみませんか？

::◆ 鯖にこだわり尽くす！SABAダイニング ◆::
8種類の鯖定食と、そのほか一品料理をラインナップ！
既存店と同じ仕入れルートで、豊洲市場からこだわりの鯖を直送してもらいます。
そのほか厳選した肉や、新鮮な野菜もご提供◎

鯖・肉は強火で焼き上げ、外はカリっと中はジューシーな逸品に。
野菜は素材そのものの甘さを引き出します。

::◆ シンプルで居心地のいい和の空間 ◆::
店内は和を基調とした、スタイリッシュなダイニング空間です。
ターゲットは20～40代の男女や、家族連れのお客さまを想定。
自慢の鯖料理を、ゆっくりと楽しんでいただけるような内装を予定しています◎

▼“鯖特化”のお店にした理由
下北沢の客層を考えると、業態を特化させた方が注目いただけると考えました。
どんなお店なのかがわかりやすくなるのも、メリットのひとつです♪

既存店でも豊富な鯖を扱い、もともと鯖を使ったメニューも手がけています。
そんな経験から、鯖に特化した業態ができるのでは？と考えました。
私たちは鯖の魅力を通して、下北沢から“日本の食文化”を広めていきます！

＼ 腰を据えて長く働ける環境を整えています★ ／
～安定＆成長を続ける会社です！～
コロナ禍で２店舗出店！！
コロナ禍でも給与は満額支給◎
長引いているコロナ禍ですが、今後もどんな状況であっても社員の生活はしっかりと保障します。
安心してご応募くださいね。

さらに、これからは会社の事業をどんどん拡大していきます！
新規出店の計画もあり、働きながら会社の成長スピードを実感できますよ。

次なる新店舗の立ち上げメンバー、複数店舗を束ねるマネージャーなど…。
あなたが活躍できるポジションとチャンスはどんどん増えていきます◎
当社であなたの可能性を試してみませんか？

～自分の裁量で実行できます！～
“店舗独立採算制”のため、会社に縛られずにすべて自分で考えて実行できます！
もちろん最初はフォローするのでご安心ください。
お客様獲得のための販促・広告活動方法の検討から、メニュー開発、仕入れ先の選定なども試せるチャンスがあります◎
大変なことももちろんありますが、自由にできるこの環境を利用してどんどんやりたいことに挑戦しましょう！

～会社全体で独立の夢を応援します！～
コロナ禍という厳しい状況が続く中、自分でゼロからお店を経営していくのはリスクも多いです。
しかし当社では、店長として任されたお店を引き継ぎ、業務委託後に譲渡という形で独立が可能です！
ある程度軌道にのったお店を、オーナーとして運営できます。
独立志向のある方にはピッタリの環境ですよ。