
「まだまだ立ち上げ」 そんな夢屋であなたも力を発揮しませんか。
夢屋では一緒に働いてくれる仲間を募集しています。
本物の飲食人を目指す志を持った方、 知識・経験のない方でも、向上心を持って働いてくれる方であれば、しっかりとサポート致します。
経験者の方はすぐにでも即戦力として活躍の場があります。
10年20年もずっと残っていけるような業態創りを手がけませんか?
全店オープンキッチンですので、キッチン業務・ホール業務どちらも含めた「手抜きなしの直球勝負のおもてなし」が体得できます。
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私たちは「飲食が好きな方」と一緒に働きたいと考えています。
◆本当にいいと思える料理とサービスを目指したい
◆将来は独立したい
といった夢や目標をお持ちの方の飲食業界の経験者の方
◆マニュアル化されたチェーン店勤務のみで技術に自信がない
◆アルバイト経験しかないので不安
といった方も意欲と向上心があればOKです。
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「福利厚生がしっかりした所で働きたいけど
マニュアル通りに仕事をこなすだけじゃつまらない」
もし、あなたがそう思っているなら
ぜひ夢屋に来てください。
迷ったらお客さまに喜んでいただける方を選ぶ―――
現場での判断を大切にお客さまをもてなす。
これが私たちの方針です。
また、それと同じくらい大切にしている事。
それは共に働く仲間とその家族です。
働く時はしっかり働き、休む時はしっかり休む。
当たり前ですが仕事もプライベートも両方大切。
だから夢屋は福利厚生の充実化に取り組んでいます。
これまでには
☆ランチ営業の廃止
☆日祝休の月8~10日休み
☆GWや夏季、年末年始は長期休暇
☆深夜営業せずに終電帰りを徹底
☆半休制度の導入
☆売上予算達成時の大入り手当の導入
など進めてきました。
現在夢屋は20店舗の体制ですが、これからの3年で30店舗体制を築き、
地方進出(福岡・愛知・大阪)と海外進出を視野にいれて経営を進めていきます。
また、その先の構想としましても10年で50店舗体制を目標に掲げており、
ポストも数多く用意されています。
あなたの個性を生かしながら、躍進する当社でチカラをふるいませんか??
【一部店舗をご紹介(2017年5月現在:計20店舗)】
・あて 煮込 肴(エリア:市ヶ谷 / ジャンル:和食)
肴と地酒。まるでおばあちゃん家のような、そんな酒亭。
立ち込める煮物のかおり、酒燗器からゆらりと昇る湯気。ニッポンヲマモレがここにある。
・焼ジビエ 罠 炭打 神田/五反田/中目黒/鍛冶町(エリア:神田・五反田・中目黒 / ジャンル:ジビエ料理)
北海道から九州まで、ハンターの仕留めたジビエ肉を炭火でシンプルに焼き焼き。
イニシエの日本を喰らふ『布団を売ってでも鹿肉を喰え』と言われてきたスローフード。
・Bal Marrakech(エリア:神保町 / ジャンル:洋食)
ノスタルジックなスパイスと伝統フレンチ。
どこか遠く、まだ行ったこともない場所の記憶が蘇る。
・Bistro Aligot(エリア:神保町 / ジャンル:洋食)
昭和のおもかげ残る神保町、古書街の路地裏。
築55年の日本家屋で男も唸る田舎フレンチを提供!
・酒ト壽(エリア:神楽坂 / ジャンル:和食)
そこは、まるで幾年も前から佇む老舗のように自信に満ち溢れた雰囲気。
酒と魚を実直に売る豪快な酒場。
・酒じゃらしの唄(エリア:茅場町 / ジャンル:和食)
『温故知新』~古きを守り、その先へ~
守りながら、試みる。「居酒屋以上、割烹未満」
★海外勤務希望者/Iターン希望者同時募集